30 juillet 2010

les anisettes

L’anisette est un apéritif à base de badiane titrant en général plus de 40 % vol. d'alcool, qui se boit allongé d'eau comme le pastis. Le plus souvent incolore, il est généralement plus sucré (jusqu'à 100 g/L) que le pastis. C'est l'apéritif emblématique des pieds-noirs. Les marques les plus connues sont - l’anis Gras 45° 1872 Alger les frères Gras d’origine espagnole - Cristal Limiñana 1884 les frères Limiñana d’origine espagnole (Alicante) - Super anis Galiana 1900 Saint-Denis du Sig Vicente Galiana espagnol... [Lire la suite]
Posté par manifpn2012 à 22:09 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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