17 mai 2015

Picon

Gaétan Picon naît en 1809 La famille Picon quitte la province de Gênes où elle était implantée pour Marseille en 1815. Là, le jeune Gaétan Picon devient apprenti dans une distillerie. Plus tard, engagé dans l'armée en Algérie, il attrape comme tant de ses camarades une « fièvre maligne » ; il invente alors une mixture à base de zestes d'orange, de quinquina et de gentiane macérés dans de l’eau-de-vie présentant des propriétés fébrifuges et désaltérantes. Fixé à Philippeville en 1832, puis à Alger, il améliore sa... [Lire la suite]
Posté par manifpn2012 à 14:37 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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