29 mai 2015

la clémentine

Louis Charles Trabut est né le 12 juillet 1853 à Chambéry Son bac en poche, il commence en 1873 ses études médicales à l'École préparatoire de médecine et de pharmacie d'Alger. Il ne sort d'Algérie qu'à de brèves occasions, et meurt à Alger le 25 avril 1929. Il aura donc passé 56 ans de sa vie sur 76 (soit près de ¾) en Algérie On lui doit d’avoir réalisé la première description du clémentinier : Les hybrides de Citrus nobilis : La Clémentine 1926 Prof. L. Trabut ... [Lire la suite]
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17 mai 2015

Picon

Gaétan Picon naît en 1809 La famille Picon quitte la province de Gênes où elle était implantée pour Marseille en 1815. Là, le jeune Gaétan Picon devient apprenti dans une distillerie. Plus tard, engagé dans l'armée en Algérie, il attrape comme tant de ses camarades une « fièvre maligne » ; il invente alors une mixture à base de zestes d'orange, de quinquina et de gentiane macérés dans de l’eau-de-vie présentant des propriétés fébrifuges et désaltérantes. Fixé à Philippeville en 1832, puis à Alger, il améliore sa... [Lire la suite]
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