30 juillet 2010
les anisettes
L’anisette est un apéritif à base de badiane titrant en général plus de 40 % vol. d'alcool, qui se boit allongé d'eau comme le pastis. Le plus souvent incolore, il est généralement plus sucré (jusqu'à 100 g/L) que le pastis. C'est l'apéritif emblématique...
